La historia de Pablo: de Ambato a Dubái
Pablo Danilo Vargas, originario de Ambato, Ecuador, siempre soñó con crecer dentro del mundo de la gastronomía. Cuando conoció la oportunidad de realizar una pasantía internacional en Dubái a través de Forever Experience, decidió salir de su zona de confort y apostar por una experiencia que marcaría un antes y un después en su carrera.
Actualmente forma parte del equipo de OANJO, un reconocido restaurante ubicado en el hotel Sheraton Dubai, donde trabaja junto a chefs de diferentes nacionalidades, perfeccionando sus técnicas culinarias y aprendiendo diariamente en un entorno de excelencia.
«Nunca imaginé trabajar en un restaurante de este nivel. Cada día trae una nueva lección, no solo en cocina, sino también sobre cómo adaptarme y aprovechar las oportunidades que ofrece este entorno internacional.»
Una experiencia que impulsa tu carrera gastronómica
Trabajar en una cocina profesional en Dubái significa mucho más que adquirir experiencia laboral.
Es una oportunidad para aprender nuevos procesos, conocer estándares internacionales, desarrollar disciplina, fortalecer la comunicación con equipos multiculturales y descubrir una forma diferente de entender la gastronomía.
Para Pablo, esta experiencia no solo impulsó su carrera profesional, sino que también fortaleció su confianza, independencia y visión sobre las oportunidades que existen fuera de su país.
Vive una experiencia internacional con Forever Experience
En Forever Experience llevamos más de 9 años ayudando a estudiantes y profesionales de Guayaquil, Quito y Panamá a participar en programas internacionales de gastronomía y desarrollo profesional.
Nuestro equipo acompaña a cada participante durante todo el proceso para que pueda vivir una experiencia segura, organizada y enfocada en alcanzar sus metas académicas y profesionales.
Si sueñas con realizar una pasantía de gastronomía en Dubái, estamos aquí para ayudarte a dar el siguiente paso.
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